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nutrologia
115 posts
Abordagem promissora para anular efeitos deletérios dos emulsificantes dietéticos
Emulsificantes dietéticos são substâncias utilizadas na indústria alimentar para impedir a separação de ingredientes adicionados no preparo de alimentos processados…
18 de outubro de 2023
Dependendo da combinação, vitaminas de fruta podem fornecer menos benefícios à saúde
Combinar diferentes frutas e vegetais batidos na forma de “vitaminas” pode se mostrar uma maneira conveniente, prática e saborosa de…
13 de outubro de 2023
Estudo descobre que dieta pode influenciar o número de plaquetas
As plaquetas, ou trombócitos, são um hemocomponente que participa nos primeiros estágios do processo de coagulação sanguínea. Esses pedaços de…
9 de outubro de 2023
Estudo identifica inflamação cerebral causada pela ingestão de glúten
O glúten constitui um importante componente dietético na maioria das sociedades contemporâneas e é amplamente disponível em alimentos como o…
25 de setembro de 2023
Pesquisa identifica via hormonal que auxilia a perda de peso durante a dieta
A obesidade vem se tornando uma preocupante epidemia nas últimas décadas em diversas sociedades contemporâneas. A condição afeta até um…
18 de setembro de 2023
Estudo revela a relação entre dieta, microbioma e o desenvolvimento de células imunológicas
Um estudo realizado em camundongos revelou como a dieta, alterada pelo microbioma intestinal, estimula o desenvolvimento de células imunológicas, de…
14 de setembro de 2023
Estudo desenvolve alternativa para produção de probiótico voltado ao diabetes tipo 2
O intestino humano abriga trilhões de bactérias cuja importância tem se tornado cada vez mais evidente nos últimos anos. Estudos…
6 de setembro de 2023
Estudo mostra que substância química encontrada em adoçante comum danifica o DNA
Um estudo realizado pela North Carolina State University e University of North Carolina em Chapel Hill revelou que uma substância…
31 de agosto de 2023
Programa de nutricionista virtual se mostra promissor como ferramenta dietética
Para um leigo, aderir a um programa nutricional é um desafio complexo, uma vez que frequentemente exige a utilização cotidiana…
24 de agosto de 2023
A dieta pode contribuir para o câncer de colo uterino relacionado ao vírus HPV
O câncer cervical é a segunda principal causa de morte por câncer em mulheres de 20 a 39 anos nos…
15 de agosto de 2023