Pesquisadores do Brigham and Women’s Hospital (Harvard Medical School) conduziram um estudo sobre dieta mediterrânea e início do diabetes tipo 2 (DM2) como forma de saber esse tipo de alimentação influencia o surgimento da doença e quais os mecanismos envolvidos.
Foram avaliados dados de 25.317 mulheres saudáveis que participaram do Women’s Health Study que tiveram avaliações iniciais entre setembro de 1992 e maio de 1995. O tempo médio de acompanhamento foi de 19,8 anos neste estudo de coorte epidemiológico prospectivo e foram computados 2.307 casos de DM2 no grupo.
Foram verificados os biomarcadores que mais contribuem para a redução de risco de DM2, com destaque positivo para a resistência insulínica e negativo para a hemoglobina glicada. No grupo, de forma geral, a maior adesão a esse tipo de dieta concorreu para redução de 30% no risco de DM2, mas somente nos indivíduos com sobrepeso e obesidade..
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